白色鳞片状结晶。无气味或稍有气味。在空气中不稳定,会被氧化而变色。20℃时溶解度:水58.2%,乙醇6.5%,丙二醇5.8%,乙醚0.1%。相对密度(d2520)1.363。熔点>270℃(分解)。半数致死量(小鼠,经口)5860mg/kg。有刺激性。 质检项目 指标值 硫酸盐(SO4),% ≤0.038 干燥失量,% ≤2.0 重金属(以Pb计),% ≤0.002 砷(As),% ≤0.0004 含量(C6H7O2K),% ≥98.0 碱度(以OH-计)/(mmol/100g) ≤4.0 熔点范围/℃ 130.0~135.0 氯化物(Cl),% ≤0.018
品名: | 山梨酸钾 |
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用途: | 防腐剂.霉菌和酵母菌的抑制剂。 |
别名 | 2,4-己二烯酸钾 |